Che gioia realizzare un piatto gourmet: con lo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY in color bianco, scoprirai in un attimo tutti i segreti e i vantaggi della cottura sous-vide. Ma di cosa parliamo? Questo tipo di cottura, detta anche cottura sottovuoto, prevede di cuocere in acqua carne o pesce, ma anche verdura o frutta. Il tutto è confezionato in sicurezza all’interno del sacchetto per sottovuoto. Durante l’intera cottura, questo metodo mantiene costante la temperatura ideale per la pietanza che stai cuocendo, per un risultato particolarmente delicato e uniforme. Il pratico e comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo controlla la temperatura dell’acqua e i tempi di cottura, ma è anche facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile.

Display touch a LED intuitivo, con visualizzazione integrata di temperatura e timerImpostazione precisa della temperatura: da 0°C a 90 C° in scatti di 0,5 °CTemperatura sempre uniforme: da +/- 0,1 °C – 0,2 °C in un range compreso fra 40°C e 70°CFunzione timer da 0 a 99:59 ore, in scatti da un 1 minuto / segnale acustico al termine del tempo impostato / si arresta in automatico1200 Watt di potenza per riscaldare velocemente il bagno di cotturaClip integrata per fissare alla pentola o al contenitoreMassima sicurezza, grazie alla certificazione IPX7Resistenza in acciaio con componenti in plastica resistenti al calore nella parte inferiore, per evitare graffi alla pentolaLunghezza del cavo: 1,25 mRiceverai anche: una pratica sacca in tessuto per conservare lo stick al sicuro e le tabelle con i tempi di cottura.