Sono molti a prediligere la carne ogni giorno o almeno una volta alla settimana. Se siete tra questi, dovete assolutamente avere un coltello robusto per ottenere senza fatica fettine deliziose e uniformi per i vostri piatti. Il tipo di carne è irrilevante. Grazie alla sua lama sottile da 20 cm, il coltello da carne ZWILLING Life vi aiuta a separare, preparare, affettare e tagliare carne e pesce. Il coltello da carne è particolarmente adatto per ottenere fettine di carne sottili e lisce. Affetta la carne con un solo movimento. Un taglio di precisione riduce la quantità di succo che fuoriesce dalla carne, rendendola particolarmente succulenta. La scelta del materiale, la fattura e la finitura sono dettagli importanti per ottenere le straordinarie qualità di questo coltello da carne. ZWILLING realizza i suoi coltelli usando un acciaio dalla speciale formula cui viene data la sua forma con un processo produttivo moderno e preciso. La lama FRIODUR è poi temperata con trattamento criogenico per garantire eccellente tenuta del filo, resistenza alla corrosione e flessibilità. Il coltello da carne rimane affilato più a lungo e vi permette di lavorare in cucina con precisione. Il manico in materiale sintetico ha un design ergonomico per una buona maneggevolezza. Il moderno design con bottone in metallo argentato contribuisce alla bellezza di questo oggetto.

• N. articolo 38580-201-0
• Colore: nero
• Materiale: acciaio inox con formula specifica
• Tipo di manico: codolo nascosto
• Tipo di bordo: liscio 
• Colore manico: nero
• Materiale della maniglia: plastica 
• Peso netto: 0,07 kg
• Lunghezza del prodotto: 31,60 cm 
• Lunghezza della lama: 20,00 cm
• Lunghezza del manico: 12,10 cm 
• Larghezza della lama: 0,20 cm