Con questa “cocotte” tradizionale francese rotonda potrete preparare un sacco di deliziosi stufati e brasati. I vostri ospiti potranno gustare le pietanze preparate in questa casseruola del diametro di 26 cm, alta 17 cm e della capacità di 5,2 litri. Il design accattivante consente di presentare i piatti in tavola stupendo amici e familiari. E il cibo rimarrà caldo. La cocotte Staub è in ghisa nera. Questo materiale è resistente e durevole e trattiene bene il calore, distribuendolo uniformemente sul fondo del tegame. In questo modo si assicura che la carne, le verdure e gli altri ingredienti siano cucinati con delicatezza e conservino sapori preziosi. L’interno della cocotte è rivestito di smalto nero opaco. Questo rivestimento esalta l’effetto casseruola, preservando i sapori naturali degli alimenti. Le cocotte migliorano le loro proprietà con l’uso progressivo. La cocotte è adatta a qualsiasi tipo di piano cottura, compresi i piani a induzione. È popolare sia tra gli chef dilettanti che tra i professionisti. Con questa casseruola di alta qualità e di facile manutenzione potrete preparare i piatti più deliziosi senza alcuno sforzo.
- Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne, pesce o verdure
- Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al coperchio
- La smaltatura interna nera opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto resistente
- Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l’induzione, può essere messa anche nel forno/grill
